Sfârşitul de săptămână e cel mai potrivit ca să pregăteşti ceva dulce. Şi nu e nevoie întotdeauna de cuptor pentru o prăjitură delicioasă. Iată un exemplu: delicioasa prăjitură cu brânză şi dulceaţă de afine!

Prăjitură cu brânză şi dulceaţă de afine - Ingrediente

Pentru blat
200 g biscuiţi
3 linguri zahăr
100 g unt
esenţă de vanilie sau migdale

Pentru umplutură
500 g brânză de vaci proaspătă
2 linguri smântână
3-4 linguri zahăr
1 plic zahăr vanilat
1 plic de gelatină

Pentru decor
dulceaţă de afine şi de merişoare
îngheţată, opţional

Prăjitură cu brânză şi dulceaţă de afine - Mod de preparare

Zdrobeşti biscuiţii, îi amesteci cu unt, zahăr şi esenţă de migdale. Torni compoziţia obţinută într-o formă detaşabilă, o nivelezi şi o laşi la frigider o oră.

Între timp, mărunţeşti brânza şi o baţi bine cu smântâna, zahărul, zahărul vanilat şi gelatina care a fost înmuiată în prealabil. Torni compoziţia de brânză peste blatul de biscuiţi şi laşi prăjitura la frigider minimum două ore. O serveşti decorată cu dulceaţă de afine şi de merişoare şi, dacă vrei, cu o cupă de îngheţată.

Prăjitură de chia şi migdale cu afine (fără foc)

Prăjitură cu frişcă şi dulceaţă de vişine

Prăjitură cu brânză şi dulceaţă de afine

Prăjitură cu bezea şi dulceaţă de afine

Loading...