Crap cu salată de cartofi

09494 jpeg

Ce-ar mai merge într-o zi de toamnă răcoroasă nişte peşte la cuptor! Vrei să încerci reţeta noastră?

Ingrediente

1 crap de aproximativ 1,5 kg 1 ou 1 lingură făină sare piper

Pentru salată

2 cartofi mari

125 g iaurt

2 căţei usturoi

1 ceapă roşie

rozmarin

1 castravete

Mod de preparare

Se curăţă peştele de solzi, se scot intestinele, se spală şi se condimentează. Se stropeşte cu zeamă de lămâie. Se dă peştele prin făina amestecată cu oul bătut bine, se dă la cuptor la foc potrivit până când se rumeneşte.

Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe se fierb în apă cu sare, se scurg şi se condimentează cu sare, piper, rozmarin. Se lasă la răcit, după care se adaugă ceapa

tăiată mărunt. Se prepară un sos din iaurt şi usturoi zdrobit şi se toarnă peste salata de cartofi.

Peştele se serveşte felii, alături de salată. Se decorează cu felii de portocale, de castravete sau de lămâie.

sursa foto: Profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg