Rulouri cu legume

1 oven baked spring rolls jpg jpeg

Pentru că primăvara bate la uşă, avem nevoie să trecem la o dietă care să conţină mai multe legume şi fructe, de preferat crude. Aşa că vă propunem o reţetă delicioasă de rulouri umplute cu legume.;

  • Porții: 5
  • Timp total: 40 min
  • Pregătire: 10 min
  • Gătire: 30
  • Categorie: aperitive

Ingrediente

 8 – 10 foi de plăcintă

200 g ciuperci proaspete

1 morcov

1 dovlecel mic

1/2 ardei roşu

1/2 ardei verde

2-3 fire ceapă verde

1 lg pesmet

pătrunjel 

cimbru

 sare

dpiper

Mod de preparare

Se toacă ciupercile şi ardeiul cubuleţe, ceapa verde se taie cât mai subţire, morcovul se dă pe răzătoare şi se pun legumele într-o tigaie încinsă cu câţiva stropi de ulei. Se condimentează cu sare şi piper şi se adaugă şi ciupercile. La final, adaugă pătrunjel tocat şi o lingură de pesmet. Ia câte o foaie de plăcintă şi taie-o în 3 părţi egale, apoi unge-o cu ulei sau unt. Pune câte o linguriţă din umplutura de legume şi rulează. Unge marginile cu apa şi apoi ridică-le ca să nu iasă umplutura.

Pune rulourile pe o tavă cu hârtie de copt, presară cu sare şi dă la cuptor până ce devin rumene. 



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg