Te-ai săturat de cartofi prăjiţi? Atunci încearcă cartofi gratinaţi, care sunt mult mai sănătoşi, dar la fel de gustoşi.

De ce ai nevoie pentru cartofi gratinaţi

1 kg cartofi

1 linguriţă sare

¼ cană unt

200 g brânză moale

¾ cană parmezan

½ cană smântână

½ cană lapte

Piper

Cum se prepară cartofi gratinaţi

Dă drumul la cuptor. Descojeşte cartofii şi pune-i la fiert, tăiaţi cubuleţe. Pune sarea şi lasă-i să fiarbă până se înmoaie. Scurge apa şi pasează cartofii, adaugă smântâna, crema de brânză, parmezanul şi untul. Amestecă toate ingredientele, adaugă sare şi piper după gust şi pune în tavă. Dă cartofii la cuptor pentru 30 de minute sau până devin aurii.

Sursa foto http://dinnerthendessert.com

Loading...