Cartofi ţărăneşti

În ciuda mitului conform căruia cartoful îngraşă, un studiu publicat în 2009 de Jurnalul Britanic de Nutriţie arată că această legumă este indicată în curele de slăbire, un cartof fiert având doar 26 de calorii.

Ingrediente reţetă cartofi la cuptor

• 8 cartofi fierţi în coajă 
• 1 ceapă  
• 8 feliuţe kaizer 
• puţină boia iute şi dulce
• sare 
• ulei  
• piper 
• pătrunjel tocat

Preparare

Cureţi cartofii fierţi de coajă şi îi tai în patru. Speli şi cureţi ceapa, apoi o toci. Tai kaizerul mărunt. Încingi puţin ulei, pui ceapa şi laşi până când devine sticloasă.

Adaugi kaizerul şi laşi câteva minute. Pui cartofii, potriveşti de sare, piper şi boia. Laşi până se întrepătrund aromele. Opreşti focul şi presari pătrunjel.

Poftă bună!