Toamna e, prin traditie, anotimpul muraturilor si-al conservelor de tot felul.Asa se face ca si toamna asta, ca-n toate cele care trecura, m-am avantat in piata, cu gand sa cumpar gogosari de umplut cu struguri, ardei de umplut cu varza, gogonele de murat (cu morcovi zdraveni, telina si pepeni din cei mititei alaturi), castraveti de pus la saramura. si daca tot ajung in piata, iscodesc gospodinele, poate-poate imi cresc tezaurul de retete…
In sectorul rezervat muraturilor, unde miroase asa frumos a "acrituri" de-ti lasa pofta apa cu dulceata in gura, "negociez" secretul cu tusa Maria. Mai cumpar eu un kil din castravetii ei, mai spune ea din cele din batrani stiute. "Ia, ce sa fie? Pai, nu-i nici un secret. Numai sa nu pui decat castraveti din cei tari, si nu foarte mari, nesamburosi - ca samburele-l face de fierbe, cand da caldura." "Si altceva?”
......................
Citeşte mai departe ca să afli toate detaliile acestei delicioase RETETE ROMANESTI

Loading...
Evaluează articolul