O reţetă inedită pe care o vei adora! Sunt paste cu un sos cremos de broccoli şi verdeţuri aromate. Dacă nu ţii post, poţi adăugă o mână de parmezan pentru a îi da o savoare mai mare. Aceste paste sunt gata în doar 20 de minute. 


  • Pregătire:10 min
  • Porții:3
  • Gătire:10 min
  • Timp total:20 min
  • Categorie:fel principal, paste, italian
Ingrediente

500 g paste fusilli 

400 g broccoli 

2 căţei usturoi 

1 legătură busuioc proaspăt 

3 linguri ulei de măsline 

1 linguriţă coajă de lămâie rasă 

Sare 

Piper 

Parmezan (opţional)  

 

Mod de preparare

Fierbe pastele conform instrucţiunilor de pe pachet şi păstrează o cană din apa în care au fiert. Scurge-le şi lasă-le în oală. Între timp, într-un vas rezistent la microunde combină broccoli, usturoi şi apa de la paste. Acoperă şi dă la microunde 5-6 minute. Amestecă la jumătatea timpului. Tranferă amestecul într-un robot de bucătărie, adaugă busuiocul, uleiul, coaja de lămâie, sarea şi piperul până obţii o cremă. 

Pune piureul peste paste şi amestecă. Pune parmezan deasupra şi serveşte.  

 

Sursa: https://www.womansday.com/food-recipes/food-drinks/recipes/a12573/fusilli-broccoli-pesto-recipe-wdy0115/

 

Loading...