Incearcă această reţetă de placinta cu varza! Merge de minune cu un pahar de vin.

Ingrediente:

Pentru aluat:|
15 linguri ulei
15 linguri apă minerală
1 praf de copt
sare
făină cât cuprinde

Pentru umplutură:
1 varză murată tăiată fideluţă
2 cepe tocate
3 linguri bulion
2-3 linguri ulei
1 frunză dafin
piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Frămânţi un aluat de placinta până când se dezlipeşte de pe vas. Dai la frigider. Pentru umplutură ţii varza murată la desărat, apoi o toci fideluţă. Încingi uleiul, căleşti ceapa, până devine sticloasă, şi adaugi varza. Laşi la călit până se înmoaie, apoi torni bulionul, adaugi frunza de dafin şi piperul şi căleşti în continuare. Când umplutura este gata, o dai deoparte.

Pregăteşti o tavă, o tapetezi şi întinzi cu sucitorul două foi, una o pui pe fundul ei, adaugi umplutura de varză, iar deasupra aşezi cealaltă foaie de placinta. Laşi aceasta plăcinta rapida la copt până se rumeneşte frumos.

Placinta cu branza

Prajitura cu iaurt si foi de placinta

Placinta cu mere si visine

Dificultate mică
8 porţii
Timp de preparare: 30’

Loading...