Salată de fructe – Reţeta de iarnă care îţi stimulează imunitatea
Fructele conţin numeroase vitamine şi minerale, iar atunci când sistemul tău imunitar are de suferit, cel mai bine ar fi să consumi fructele cât mai proaspete. Desigur, poţi încerca şi o salată de fructe, perfectă pentru lunile de iarnă, cu clementine, măr şi kiwi.
Conţinutul mare de vitamina C din kiwi, împreună cu alţi compuşi şi antioxidanţi, stimulează sistemul imunitar, după cum au arătat studiile.
Iar consumul de fructe citrice, precum clementinele, te ajută, întrucât contribuie la capacitatea organismului de a lupta contra bolilor. Totodată, clementinele întăresc imunitatea. Un sistem imunitar puternic te ajută să previi apariţia unei palete largi de infecţii şi reduce severitatea anumitor boli.
La fel ca în cazul kiwiului, acest lucru se datorează abundenţei de vitamina C şi a altor fitonutrienţi care se găsesc în clementine. Acestea oferă protecţie împotriva radicalilor liberi şi te ajută să te menţii sănătoasă.
Salată de fructe – Ingrediente
2 mere roşii, tăiate cubuleţe 2 pere, tăiate cubuleţe 4 clementine, curăţate şi cu feliile separate 3 fructe de kiwi, curăţate şi tăiate rondele 60 g merişoare deshidratate 150 g seminţe de rodie
Pentru dressing
2 linguri sirop de arţar sau miere
1 lingură zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
Salată de fructe – Mod de preparare
Scoţi cutia cu seminţe de la mere şi pere şi le tai cubuleţe, iar la kiwi, dacă vrei, tai feliile în jumătăţi sau sferturi. Combini toate ingredientele pentru salată (mai puţin cele pentru dressing) într-un bol mare. Într-un bol separat, amesteci siropul de arţar sau mierea cu zeama de lămâie verde. Torni sosul acesta peste salată şi amesteci uşor cât să se acopere toate fructele. Serveşti salata imediat.
Sursa + foto: juliasalbum.com
O gustare simplă cu migdale (imunitate)
O gustare simplă cu migdale (imunitate)
Salată cu morcovi, kale şi brânză feta (imunitate)
Salată cu morcovi, kale şi brânză feta (imunitate)
Smoothie cu banană şi ghimbir (imunitate)
Smoothie cu banană şi ghimbir (imunitate)
Salată de roşii cu hrean (imunitate)
Salată de roşii cu hrean (imunitate)
