Brioşe cu cireşe
Poţi înlocui cireşele cu vişine congelate sau, mai târziu, cu fructele proaspete,
Ingrediente (6 brioşe) 180 g făină 100 g zahăr 1 plic praf de copt 120 g iaurt gras 120 ml ulei 2 ouă 1 lingură esenţă de vanilie coaja şi sucul de la 1 lămâie 300 g cireşe zahăr pudră, pentru decor
Mod de preparare
Amesteci făina cu zahărul şi praful de copt. Baţi ouăle şi le torni peste iaurt. Adaugi uleiul, coaja şi sucul de lămâie şi esenţa de vanilie. Încorporezi treptat ingredientele uscate, iar la final pui cireşele fără sâmburi. Torni aluatul în forme de brioşe şi le dai la cuptor până se rumenesc. După ce s-au răcorit, le presari cu zahăr pudră.
