Ciuperci în sos alb
În mai puţin de 30 de minute aceste ciuperci în sos alb vor fi gata.Serveşte-le cu pâine caldă sau cu mămăliguţă.
De ce ai nevoie pentru ciuperci
500 g ciuperci
2 linguri unt
5 căţei de usturoi
100 ml apă
50 ml vin roşu
100 g cremă de brânză
2 linguri brânză sărată
sare
piper
Cum se prepară ciupercile în sos alb
Sotezi usturoiul tocat în unt, un minut, apoi adaugi ciupercile bine spălate. După ce a scăzut zeama lăsată şi au început să se rumenească, torni apa, vinul roşu şi mai laşi să fiarbă câteva minute. Pui crema de brânză, cea sărată şi asezonezi cu sare şi piper, după gust.
